| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1327 | Mecibah Amina Zaîch Zineb | Impacte de la haute pression appliquée par la DIC sur le comportement à l'hydrolyse par la pepsine porcine des caséines bovines | Boughellout H. | 2015, Univ. Const., Mémoire d'Ing. en Nut. et Tech. Agro. Alim. | ST/1746 |
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